¿Conocéis Allergens Maps? Una nueva aplicación para móviles, ¡gratuita y sin alérgenos!

Hola! Los que como yo ya lleváis unos cuantos añitos en el mundo sin gluten, habéis vivido cómo, afortunadamente, cada año la oferta sin gluten crecía: más productos, más marcas, más variedad (aunque los precios en gran parte de ellos sigan siendo extremadamente caros). En los últimos años, también han sido o son varias las publicaciones, plataformas, páginas web... que tratan la celiaquía y su divulgación. Incluso, hemos visto nacer diferentes aplicaciones para móvil para facilitarnos la vida. 

Hace unos días contactaron conmigo los emprendedores que están detrás de Allergens Maps, una app para móvil. Pero mejor, ¡que os lo expliquen ellos mismos! 

ENTREVISTAMOS AL... EQUIPO DE ALLERGENS MAPS

Logotipo de la app Allergens Maps

- ¿Qué es Allergens Maps?

- Allergens Maps es una aplicación móvil en fase Beta para Android (la versión IOS está en desarrollo en estos momentos), creada con una doble finalidad: dar a conocer al usuario la lista de productos gastronómicos que ofertan los establecimientos más cercanos a su posición, mostrando los alérgenos que contienen cada uno de los mismos; y mostrar la ruta a seguir para llegar a dichos establecimientos. Además, en la última actualización se ha introducido una sección dedicada a tiendas on-line específicas de productos para intolerantes/alérgicos. 

Allergens Maps es una aplicación gratuita tanto para el usuario, como para los establecimientos que quieran aparecer en ella. Los usuarios pueden descargarla en la tienda de aplicaciones oficial de Android, introduciendo el término de búsqueda “Allergens Maps” o en la página web oscilowave.es, en el apartado Proyectos/Desarrollo de Web y App. En ambos sitios se puede encontrar un vídeo explicativo sobre el funcionamiento de esta aplicación. Así, se muestra cómo registrarse, cómo acceder a las cartas de los establecimientos, cómo llegar a los establecimientos y cómo sugerir establecimientos nuevos.

Por su parte, los establecimientos que quieran formar parte de ella pueden contactar con nosotros y, tras unos breves pasos y pasadas 24 horas, el establecimiento aparecerá en Allergens Maps. 

- ¿Cómo surgió la idea? 

La idea de crear Allergens Maps apareció como la gran mayoría de las ideas: para cubrir una necesidad.

En el equipo de Allergens Maps conocemos de primera mano qué es vivir con intolerancias y la dificultad que supone salir a comer o cenar fuera de casa. El hecho de comer fuera y encontrarnos en muchos casos con la falta de información nutricional de la oferta gastronómica, nos lleva a plantearnos una búsqueda sobre lo que existe en el mercado en relación con páginas webs y aplicaciones que puedan indicarnos establecimientos con productos aptos para alérgicos, así como proporcionarnos información sobre los alérgenos que contienen los mismos. 

Partiendo de esto, pensamos en cómo mejorar la situación y proseguimos con entrevistas a dueños de establecimientos y potenciales usuarios. Con estos datos, comenzamos el desarrollo, y tras algunas pruebas, decidimos sacar la versión beta, con la que estamos en continua adquisición de usuarios y establecimientos. Esperamos sacar la versión real a finales de enero o principios de febrero, junto con la versión de IOS, si todo funciona según lo previsto.

- ¿Qué ventajas aporta Allergens Maps al usuario?

Desde el equipo de Allergens Maps creemos que da solución a la dificultad que tienen las personas con alergias/intolerancias alimentarias, que quieren o precisan salir a comer o cenar fuera de casa, problema que se ve aumentado cuando la ciudad que se visita es desconocida. 

Los usuarios de nuestra aplicación, sea cual sea la intolerancia / alergia alimentaria que poseen, pueden conocer los productos y sus alérgenos antes de ir directamente al local, ayudando esto a tomar una decisión de forma más fácil y con una menor incertidumbre.

- ¿Y quién está detrás de Allergens Maps?

El equipo de Allergens Maps está compuesto por un conjunto de personas que pretenden aportar sus conocimientos tecnológicos a favor de la sociedad. En este caso, con Allergens Maps creemos que serán muchas las personas que podrán disfrutar de nuestro trabajo. 

A todos los componentes del equipo siempre nos ha despertado la curiosidad el emprendimiento, lo que nos llevó a poner en marcha este proyecto. 

¿Qué os parece la idea? ¿Usais este tipo de aplicaciones?

¡¡ Mucha suerte al equipo de Allergens Maps !!

Entrevistamos a... Luis Cañada (Vitamina301.net)

Hola! En un mundo en el que la comunicación se produce – y cada vez en mayor medida – a través de las nuevas tecnologías y sus diferentes plataformas, resulta lógico que nos vayamos adaptando a estas nuevas formas de comunicación; o, mejor dicho, que sean estas nuevas tecnologías las que se adapten y den respuesta a nuestras más diversas necesidades: desde aplicaciones para hacer la compra fácil y rápidamente desde casa sin necesidad de pisar el supermercado, hasta – por qué no – un lugar de encuentro en el que compartir, debatir, informar, preguntar... y sobre todo, interactuar, con personas con nuestras mismas inquietudes. Todos conocemos redes sociales en Internet que cumplen estas características pero, ¿os imagináis una red social creada para las intolerancias alimentarias? Os presento Vitamina301 y a su joven creador: Luis Cañada. 

(Podéis acceder a la red social en la siguiente dirección: http://vitamina301.net). 

ENTREVISTAMOS A... LUIS CAÑADA

- Vitamina301 es un nombre que podemos empezar a ver ya en algunas redes sociales y foros, explícanos en qué consiste este proyecto que has creado.

Vitamina301 es una iniciativa pionera que intenta englobar en un red social a todas aquellas personas y entidades relacionadas directa o indirectamente con el mundo de las intolerancias y alergias alimentarias: gluten, lactosa, fructosa, sorbitol, huevo, mariscos… al igual que las enfermedades metabólicas relacionadas.

El registro es (y será) totalmente gratuito y se ha desarrollado una versión móvil para la mayor comodidad de los usuarios. La idea surge tras las dificultades que tiene este público en encontrar en un mismo lugar información actualizada y al detalle de las últimas noticias, tendencias, productos, avances médicos y todo aquello relacionado con la vida saludable y el mundo sin alérgenos.

- Habrá quien piense que ya existen redes sociales donde interactuar, como por ejemplo, Facebook, ¿qué diferencia tu red social de otras ya existentes?

Logo de la red

La globalidad y privacidad de las principales redes sociales no permite la interacción cómoda y parcialmente anónima entre usuarios con las mismas inquietudes sin que se vea reflejado en sus propios muros y actividad reciente. Esto hace que el usuario se vea reprimido y hace que en muchas ocasiones deje de usarse una red tan generalista para una temática tan concreta. Por otro lado, Vitamina301.net tiene un funcionamiento análogo a Facebook, en donde pueden crearse grupos, páginas y perfiles, eventos, encuestas… La interacción entre usuarios, personalización, usabilidad y facilidad de uso son los pilares básicos de Vitamina301.net, pues desde el principio ha intentado ser una plataforma sencilla y amena. Además es un escaparate ideal para anunciantes, los cuales no tendrán que preocuparse en segregar su público objetivo, pues la segmentación que la red ofrece ya se centra directamente en el cliente final.

- A la hora de hablar sobre tu red social, me comentabas que una de tus preocupaciones que te impulsaron a crear Vitamina301, era lo dispersa que está la información sobre intolerancias por el inabarcable territorio de Internet, ¿crees que el hecho de que Vitamina301 esté centrada exclusivamente en este tema es uno de sus puntos fuertes y ventajas respecto a otros soportes?

Exacto. El hecho de que en la red "únicamente" participen este colectivo de personas hace que se tome una mayor conciencia y el usuario se encuentre en un ambiente más cómodo. Por otra parte, la implicación y desinterés por compartir noticias, productos novedosos, avances médicos y demás información en un mismo sitio. Además, la sindicación de contenidos RSS de los principales sitios web complementan a la perfección la información que se ofrece, haciendo que el contenido siempre sea fresco y actual.

- Como ingeniero informático e intolerante tú mismo a ciertos alimentos, ¿qué peso ha tenido cada parte a la hora de diseñar la red social para gente con intolerancias? ¿Podríamos decir que el hecho de que tú mismo seas intolerante te ha impulsado en gran medida a crear la aplicación?

Luis Cañada, en su mesa de trabajo

En efecto. Una vez me embarqué en este mundo, por suerte o por desgracia, y me dí cuenta de la implicación de las familias, amigos y gente cercana con las personas intolerantes y las dificultades sociales que en ocasiones conlleva, decidí tirar para adelante el proyecto. Sin duda alguna, quien no conoce el problema o se encuentra directa o indirectamente relacionado con él es difícil que entienda el objeto y fin de la red. Además, por desgracia cada día se diagnostican más intolerancias y la información que puede encontrarse en la red no suele estar basada en propias experiencias y sí en datos técnicos y científicos.

- A la hora de buscar información sobre intolerancias, bastante gente acude en primer lugar a Internet, ¿qué opinas de toda la “blogosfera sin” (páginas webs, foros, blogs...) sobre intolerancias alimentarias? ¿Crees que la gente conoce más este tema en Internet que en la vida real?

Sin duda alguna. El afectado, al encontrarse de golpe con este problema, se ve con la necesidad de buscar información para documentarse acerca de su problema con tal de conservar una buena calidad de vida. La colaboración y cooperación de las diferentes entidades, asociaciones y blogs facilitan mucho este proceso de aprendizaje a un nuevo estilo de vida. Sin embargo, hay que saber seleccionar bien la información y documentarse correctamente, pues ya se sabe que la red es un arma de doble filo.

Y para finalizar y conocerte mejor, ¿te animas a responder el pequeño test del Rincón?

1. Por qué el nombre “Vitamina301”… pues el nombre de Vitamina es debido a que se necesitaba un concepto común con todo tipo de intolerancias. Se barajaba la opción de BIO, HEALTH, LIFE, INTOLERANTES… pero la idea no me acababa de convencer, no conseguía dar con un nombre distintivo y a la vez con fuerza. Hacía encuestas en los principales grupos de Facebook para que me orientaran a la hora de escoger el nombre de la red, pero las ideas tampoco eran concluyentes. Me llevó dos días sin dormir, literalmente. Y, el 301 es un número que se utiliza en programación para hacer redirecciones en Internet. Ya lo tenía todo, el concepto "dietético" y el concepto "informático". Debo decir que me costó mucho dar con él pero a la mayoría les ha encantado.
   
   
2. Lo primero que piensas cuando entras en el supermercado a comprar comida… intento ser práctico, pues mi dieta, por desgracia, no abarca un amplio abanico de alimentos. Es importante saber leer todas las etiquetas. Hay aplicaciones para dispositivos móviles que facilitan la tarea a la hora de identificar conservantes y demás compuestos que no sabemos ni qué son. Intento, a través de la red, encontrar nuevos productos que se adapten a mis necesidades. En este aspecto, la red es super interesante. Y cuando encuentro algún producto desconocido pero apto, lo comparto en la red. Se trata de colaborar para poder llevar una alimentación más o menos amena, pues a veces, dependiendo del número de intolerancias, la situación puede hacerse desesperante.
   
   
3. ...y cuando enciendes el ordenador por la mañana? Lo primero que hago son las tareas rutinarias de monitorización y análisis de los "diferentes tinglados" en los que estoy metido. Posteriormente abro el correo, planifico el día, y al lío! Sin embargo, "esta vida tan 2.0" no va mucho con mi perfil, veo que cada vez más necesito la interacción y relación personal directa y no tan impersonal. Quizás sea ese uno de los motivos de haber creado Vitamina301.
   
   
4. Defínete en tres palabras... constancia, esfuerzo y tesón
   
   
5. Tu próximo proyecto... jejeje, déjame que arranque con Vitamina301!

iGlu: Nueva Aplicación para tu Móvil

Hola! Os cuelgo una noticia aparecida en el portal web Applesfera.com, sobre iGlu.

iGlu: la aplicación que te ayuda a realizar la compra si eres celíaco:

 

La Asociación de Celíacos de Madrid con la ayuda de la Fundación Vodafone España y la Universidad de Alcalá han desarrollado una aplicación para el iPhone, entre otras plataformas, que ayuda a las personas con este problema a saber si pueden comprar ciertos alimentos y consumirlos de forma segura. La aplicación es un “sencillo” lector de códigos de barras que nos permite leer el código de un producto y posteriormente mostrarnos si es apto para gente con dicha enfermedad o no. El programa descarga de forma local la base de datos, que contiene más de 3000 referencias nacionales e internacionales, por lo que podemos realizar consultas sobre un producto aunque no contemos con red móvil. La aplicación es gratuita y se encuentra disponible para iOS, Android, Windows Phone y Android, por lo que podrás usarla sin problemas independientemente de la plataforma que uses.

Este dispositivo se uniría a los ya en funcionamiento Glutenfreelist (podéis volver a leer la noticia, pinchando aquí) o MobiCeliac (podéis leer el artículo, pinchando aquí). 

 ¿Qué os parecen? ¿Habéis probado alguno? ¿Soléis utilizarlos?

¿Pensáis que es una valiosa arma a la hora de comprar, o preferís leer el etiquetado de cada producto?

Glutenfreelist, Aplicación Gratuita sin gluten para los Móviles

Martes y 13, para muchos día de mala suerte, pero en el mundo sin gluten tenemos... ¡una muy buena noticia!

Hoy martes 13 de diciembre sale al mercado la aplicación Soltel Glutenfreelist, de la empresa sevillana Soltel, dedicada al desarrollo de software. Esta aplicación ha sido creada para intolerantes al gluten que queramos consultar de forma gratuita a través de nuestros móviles si los productos del supermercado tienen o no gluten.

Citamos las palabras de Remedios Valseca, responsable de mercadotecnia de la empresa:

"Esta aplicación va a mejorar la calidad de vida de los celíacos ya que va a evitar que estos tengan que realizar una minuciosa lectura del etiquetado cada vez que vayan a adquirir un producto en el supermercado.

El proyecto ha sido posible gracias a la subvención de 200.000 euros aproximadamente que el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha destinado a Soltel a través del Plan Avanza Competitividad.

En el desarrollo de la aplicación han participado unos 20 empleados de Soltel que se han encargado de recoger 12.000 productos que se venden en los supermercados españoles y, posteriormente, han contactado con sus productores para asegurarse que ninguno de ellos contenía gluten o se podía ver contaminado en el proceso de producción.

La aplicación estará disponible en cuatro versiones dependiendo de si los dispositivos de los móviles se basan en Blackberry, Iphone, Android y para móviles compatibles JavaME, pero en todos los casos, la arquitectura de la aplicación será sencilla puesto que la misma incluirá la propia base de datos para que pueda ser accesible en cualquier momento sin necesitar cobertura o tarifa de datos".

¿Quieres tenerla en tu móvil? Pues ya puedes descargarla gratuitamente desde la web

www.glutenfreelist.es.

MobiCeliac

Hola! Hoy os hablamos de una muy buena noticia... el nacimiento de un dispositivo para nuestros teléfonos móviles que promete hacernos la vida más fácil: ¡bienvenido, MobiCeliac!

Os colgamos la noticia aparecida en El Mundo:

¿Conocéis la aplicación? ¿La habéis probado ya? ¿Qué os parece?

Una ayuda en el teléfono móvil para los celiacos

Un 'software' ayuda a elegir alimentos o restaurantes para estos pacientes

Aunque aún está en desarrollo, más de 5.000 personas ya la están usando

Consultar la lista de alimentos aptos para celiacos, elegir un restaurante con menús sin gluten o actualizar la información disponible sobre la enfermedad. Eso es lo que ofrece mobiCeliac, una aplicación para móviles que han desarrollado un grupo de profesores de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid), junto con la Asociación de Celiacos de Madrid (ACM) y la empresa de software Equalter.

Aunque todavía está en desarrollo, más de 5.000 personas se han descargado ya esta aplicación gratuita compatible con PDA, tablets y teléfonos de última generación. [Puede obtenerse en la web www.mobiceliac.com en versiones en castellano, catalán e inglés.]

De momento, en mobiCeliac están disponibles los 2.500 productos certificados por la marca de garantía ‘Controlado por FACE’ -un sello que asegura la idoneidad del producto para esta población-, aunque sus creadores están en contacto con distintas asociaciones para ampliar la información ofertada.

"Probablemente en unos días se podrá consultar la lista completa de alimentos", explica a ELMUNDO.es Ángel Fernández, profesor de la Universidad de Alcalá de Henares y 'padre' de la aplicación.

Fernández, que tiene un hijo celiaco, empezó a trabajar en esta tecnología en 2006, después de constatar que existía una necesidad clara de contar con la información de los productos sin gluten de una forma sencilla, rápida y actualizada; por ejemplo, si surgen dudas a la hora de ir al supermercado.

Al alcance de un clic

Quienes padecen la enfermedad celiaca tienen una intolerancia permanente al gluten, una proteína propia de cereales como el trigo, la cebada, la avena o el centeno que, en la práctica, está presente en más del 80% de los productos manufacturados que se venden en el mercado.

El único tratamiento conocido contra la enfermedad es llevar una dieta estricta exenta de gluten, por lo que, para un celiaco, el control de la información nutricional de los alimentos es fundamental.

Hasta la fecha, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) editaba una guía en papel con todos los productos calificados como 'aptos' para celiacos, pero no podía consultarse de forma on-line, ni mucho menos a través del teléfono.

La nueva aplicación, explica Fernández, permite acceder a esta lista desde cualquier parte y a través de un buscador, por lo que el proceso de localización de un producto resulta sencillo y rápido. Gracias a su versatilidad, ya se han interesado por ella asociaciones de celiacos de otros países, como el Reino Unido.

"Es una herramienta muy útil", señala a ELMUNDO.es Manuela Márquez, presidenta de la Asociación de Celiacos de Madrid, que ha supervisado el proceso y ha cotejado que toda la información disponible sea fiable.

"Permite obtener la información de una manera muy ágil, lo que facilita mucho la búsqueda de alimentos que tiene que realizar un celiaco", añade Márquez, que recuerda que los datos se actualizan de forma periódica utilizando la misma aplicación.

Además de la lista de alimentos, en mobiCeliac también está disponible información sobre la enfermedad y referencias a hoteles y restaurantes que ofrecen menús aptos para celiacos. Por el momento, sólo se incluyen detalles sobre locales del área de Madrid, pero los creadores también están trabajando en la ampliación de estos datos.

Tal y como señalan Márquez y Fernández, es posible que en el futuro se desarrollen varias versiones de la aplicación –una más básica y otra más completa, con extras por los que sí podrían cobrarse pequeñas cantidades -, aunque aún no se ha decidido nada definitivo al respecto.

La enfermedad celíaca es el trastorno crónico intestinal más común. Se calcula que afecta al 1% de la población –en España hay unas 45.000 familias afectadas-, aunque sólo el 10% de los casos está diagnosticado.

(*) Noticia aparecida en El Mundo.es, apartado Salud y Nutrición, con fecha 11/04/2011.