ASISA y FACE firman un acuerdo de colaboración

Nos llega al Rincón la siguiente noticia:

ASISA y la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) han firmado un acuerdo de colaboración a través del cual todos los empleados, personas pertenecientes a alguna asociación/federación miembros de FACE y sus familiares directos tendrán la posibilidad de acceder a una póliza de asistencia sanitaria en condiciones especiales.

Con este acuerdo, firmado hoy por el Director Comercial, Marketing & Comunicación de ASISA, D. Ramón Casanova Millán y la Gerente de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, Dña. Marta Teruel Parra, se busca mejorar la calidad de vida de estos pacientes a través de una atención personalizada y adaptada a sus necesidades.

Para ofrecer a sus integrantes y familiares las mejores prestaciones para el cuidado de su salud, FACE ha confiado en ASISA por su amplia red de asistencia, su amplio cuadro médico y su profesionalidad. Las personas que gozan de este acuerdo podrán acudir a la clínica de ASISA que elijan, teniendo a su disposición la posibilidad de acceder a servicios de medicina tanto primaria como especializada con las últimas tecnologías y sin demoras en los accesos.

Dra. Juana María Rizo Pascual, nutricionista y pediatra de la clínica ASISA Caracas en Madrid:

“La enfermedad celíaca es una patología gastrointestinal con una incidencia y prevalencia en aumento y con un espectro clínico muy variable. La identificación de la enfermedad celiaca de manera precoz es fundamental para prevenir complicaciones a corto y a largo plazo así como para adoptar desde la infancia un estilo de vida sostenible”

Marta Teruel Parra, Gerente de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España:

“Para un celíaco y su familia es muy importante una atención médica personalizada, rápida y de calidad. En el caso de niños es especialmente importante poder contar con un amplio abanico de especialistas que puedan hacer una detección precoz, ya que la enfermedad puede influir en el ritmo de crecimiento”

Charla sobre celiaquía en Monzón (Huesca)

Noticia de interés para los celíacos de Huesca y provincia, y sus familiares, extraída de Radio Huesca.

El castillo de Monzón

Nueva convocatoria de la Asociación de Celiacos de Monzón

Con el objetivo de aumentar el número de socios en Monzón de la Asociación de Celiacos, este jueves día 21 a las seis de la tarde en las instalaciones de la Asociación de Comercio, se organiza una charla con la dietista Noelia Panillo, con el fin de explicar cuestiones relacionadas con la enfermedad. Esta actividad, es continuidad con la comida de julio a la que acudían 50 personas entre celiacos y familiares con la intención de compartir experiencias, inquietudes y preocupaciones de los enfermos, y disfrutar de unos platos, elaborados minuciosamente para ellos.

En la mayoría de los casos, las relaciones con otros celíacos constituye una fuente de ayuda mutua en orden a la comprensión de la enfermedad, realizar adecuadamente la dieta y superar unidos las dificultades técnicas y prácticas que puedan surgir.

Desde el colectivo, agradecen la gran ayuda que reciben de la Asociación de Celiacos de Aragón con su información y asesoramiento sobre la alimentación y su colaboración en los problemas socioprofesionales, familiares y educativas que pueden presentarse a las personas celíacas como consecuencia de su enfermedad.

La enfermedad celiaca es una intolerancia permanente al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, la avena y el triticale. Esta enfermedad, la padecen individuos genéticamente predispuestos, lo que justifica que en una familia pueda haber más de un enfermo, tanto niños como adultos. Esta intolerancia proteínica, produce una atrofia de las vellosidades del intestino que conlleva una mala absorción de los nutrientes. Los síntomas más frecuentes son pérdida de apetito y de peso, vómitos, diarrea crónica, distensión abdominal, alteraciones del carácter y retraso del crecimiento infantil. Su diagnóstico se realiza mediante biopsia intestinal y su tratamiento consiste en el seguimiento de una estricta dieta sin gluten durante toda la vida. El retraso en el diagnóstico y/o la ausencia de tratamiento adecuado puede conllevar complicaciones tales como malnutrición, depresiones, infertilidad y mayor riesgo de padecer determinados tipos de cáncer.

Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España y puede asociarse a otras enfermedades crónicas como diabetes, artritis reumatoide o anemia perniciosa entre otras.

Celíacos Famosos (XII): Jennifer Esposito

Hola! Seguimos con la sección "Celíacos Famosos", y más en concreto sin dejar el mundo de la interpretación. Hoy os presentamos a Jennifer Esposito.

La guapa actriz Jennifer Esposito

De ascendencia italo - americana, Jennifer Esposito nació el 11 de abril de 1973 en New York, ciudad donde se crió. Hija de un ex productor musical, tenía muy claro desde pequeña que su futuro estaba en el mundo del cine, y ya a temprana edad se matriculó en el Instituto de Cine y Teatro "Lee Strasberg" de Nueva York, aunque a pesar de su preparación tuvo que olvidar durante un tiempo su sueño cinematográfico y trabajar como camarera. Sin embargo, Jennifer no renunció a su sueño y continuó probando suerte hasta que, en el año 1995, consiguió un papel para la serie de la ABC "The City", que le sirvió para que agentes de casting se fijaran en ella. A partir de este momento, comenzó a trabajar en la serie "Spin City" junto al actor Michael J. Fox, serie que terminó abandonando para dedicarse por exclusiva al mundo del cine, y no de la televisión.

Entre sus películas destacan, entre otras, "Kiss me, Guido", "Una mala jugada", "Aún sé lo que hicisteis el último verano", "Drácula 2001", "Bienvenidos a Collinwood", "Taxi", "Conspirancy", "American Crude", "Four Single Fathers"... o "Crash", gracias a la cual obtuvo en el año 2006 el Premio del Sindicato de Actores en la categoría "Mejor actriz de reparto". Pero si hay un papel al que se le relaciona, es el de Andrea Belladonna de la serie "Samantha Who?", que protagoniza Christina Applegate.

Jennifer como Andrea Belladonna, en la serie "Samantha, Who?"

En el año 2002 fue diagnosticada su celiaquía y, al igual que otros famosos comentados en esta sección, podemos encontrar noticias en la web relacionadas con su labor informativa sobre esta intolerancia.

Así, en la página web "Daily Make Over", podemos leer en un artículo las siguientes palabras:

"¿Está tu piel seca, tiene sarpullidos, o está hinchada?

¿Has probado todas las cremas, lociones y serum sin resultados?

El problema puede no estar en los productos sino en lo que comes [...] Pero, si tu dieta es la correcta y todavía sigues teniendo problemas en tu piel, puede deberse a la celiaquía?

Una gran amiga mía, la actriz Jennifer Esposito, tenía este problema.

Durante años luchó con este problema en la piel, contra los ojos hinchados y su piel deshidratada [...] Sus uñas eran quebradizas, su pelo débil y se sentía perezosa y fatigada.

Finalmente, después de varias visitas a diferentes médicos, fue diagnosticada de Enfermedad Celíaca y alergia extrema al gluten del trigo, causante de todos estos síntomas. [...] Tan pronto como Jennifer abandonó el gluten, su piel, pelo y uñas cambiaron al 100%.

Su hinchazón desapareció, la hidratación volvió y los nutrientes eran ahora absorbidos adecuadamente y asegura que nunca se vio y sintió mejor".

El resto del artículo explica que tan pronto como se recuperó y ganó su particular "batalla de la belleza", comenzó a ayudar a mujeres con los mismos síntomas hablándoles de la celiaquía, y recomendándoles una visita a su médico.

Y ahora viene lo mejor: además de esta labor de difusión a nivel más personal, Jennifer ha lanzado una línea de alimentos centrada en panes, tartas, pasteles, donuts y pancakes llamada "Butter and Sugar".

Pancake Mix sin gluten de la marca "Butter and Sugar", idea de Jennifer Esposito

Jennifer "con las manos en la masa" (sin gluten!)

Puede solicitarse información sobre los productos en el correo electrónico butterandsugarglutenfree@yahoo.com, y en próximas fechas, la nueva marca de alimentos contará con su propia página web.

Pinchando aquí accedéis a la página web que recoge el artículo, para que leáis la noticia completa, y pinchando aquí podréis leer una noticia sobre Jennifer Esposito en la que se recogen las siguientes palabras a propósito de su perfecta silueta:

"Jennifer, además, siempre vigila lo que come para mantenerse en forma:

"No hay comida procesada en mi vida, no hay harina, no hay pan...

No puedo comer gluten. Soy celiaca".

¡Esperamos poder presentaros pronto en el Rincón la nueva página con los productos sin gluten de Jennifer!