Premio Dardos: ¡gracias!

Hola! Si con el nuevo año inaugurábamos una sección nueva en el blog, hace unos días descubrí que una de nuestras compañeras en estos lares nos ha otorgado... ¡el premio Dardos!

Así que lo primero de todo, es darle las gracias a Mi menú sin gluten - Experiencias de una mamá gluten free, ya que a pesar de que últimamente no puedo actualizar el blog tanto como me gustaría, ella se ha acordado del pequeño Rincón, ¡gracias! Va derechito a la "vitrina" del blog donde guardo estas grandes muestras de cariño que enviáis al Rincón en forma de premios.

Os recomiendo que visitéis su blog, ya que además de noticias y recetas buenísimas, encontraréis un apartado con reflexiones muy interesantes, desde donde quiero destacar su reflexión hacia los comedores escolares, y su post "Empatía, ¿te pones en mi lugar?".

El premio que ha otorgado al Rincón consiste en 

"un premio simbólico que se concede entre blogueros y que reconoce la dedicación, la creatividad y el esfuerzo de mantener un blog, así como la capacidad para transmitir valores personales, culturales y éticos. El propósito del premio es promover la confraternización entre blogueros, mostrando tu admiración y aprecio a las personas que publican los blogs que más te gustan. Al aceptar el premio te comprometes a seguir unas normas: mostrar la imagen del premio en tu blog, mencionar y enlazar el blog que te ha otorgado el Premio Dardos, y entregar el galardón a otros 15 blogs, de modo que los Dardos sigan caminando por la Blogosfera".    

Dada la definición del Premio, serían más de quince los blogs a los que debería otorgárselo, a aquél con el que empecé a familiarizarme con las palabras "sin gluten" y "celiaquía", a aquél que me sacaba una sonrisa con sus anécdotas del día a día, a aquél que hacía que me entrara el hambre con solo mirar las fotografías de sus recetas, a aquél que me enseñó cómo viajar y comer fuera de casa, o a aquél que, simplemente - y ya es mucho - siempre respondía las dudas que te pudieran surgir...

En la lista solo puede haber quince, pero como dice la frase: "...no están todos los que son".

1. Pikerita: http://pikerita.blogspot.com.es     porque, desde el primer día que la descubrí hace años, sigo siendo su fan!

2. Mundo sin gluten de Marga: http://mundosinglutendemarga.blogspot.com.es/    por todas las grandes iniciativas que está llevando a cabo en las redes sociales

3. Zer0gluten: http://www.zer0gluten.com/    porque me encantan sus recetas y el libro que acaba de publicar

4. Celiaquitos: http://celiaquitos.blogspot.com.es/   porque siempre nos recomienda dónde comer fuera de casa

5. Glutoniana: http://glutoniana.com/    porque en la blogosfera sin...¿quién no conoce sus recetas?

6. Caminar sin gluten: http://www.caminarsingluten.com/    por tantas y tantas charlas, participaciones y apoyo

7. Javier Abadías: http://javierabadiasysusrecetas.blogspot.com.es/   porque si no conocéis sus platos, ya estáis tardando en visitar su blog!

8. Famalap: http://cocinafacilsingluten.blogspot.com.es/    otra blogger que no necesita presentación en el mundo sin gluten ;)

9. Nuria: http://celiacos.blogspot.com.es/   porque siempre te saca una sonrisa con sus posts

10. Carmen: http://caprichos-singluten.blogspot.com.es/   ¿todavía no has visto su receta de churros?

11. Deseos sin gluten:  http://deseossingluten.blogspot.com.es/  porque nada más leer su presentación en el blog, supe que me iba a enamorar de esa página

12. Mis celirecetas: http://miscelirecetas.blogspot.com.es/    porque la descubrí hace poco, y está haciendo muy buen trabajo!

13. Celiaco a los Treinta: http://celiacoalostreinta.blogspot.com.es/  porque si hay una página completa, es ésta

14. Storch: http://cocinasingluten-storch.blogspot.com.es/   porque me encanta su empresa: Destinos sin gluten 

15. A todos aquellos que han sido y son mi referencia, y no caben en esta lista :) 

Humor (I): Caballeros del Celíaco

Hola! ¡Feliz año 2014! Dicen que "año nuevo, vida nueva", por eso el blog también quiere añadir algo nuevo a su trayectoria, así que... ¡estrenamos sección!

Por todos es conocida la frase que dice que "aunque sea mal, pero que hablen". Nosotros no vamos a ser tan extremistas, pero sí es cierto que no hay mejor publicidad para cualquier tema, que el hecho de que esté en boca de todos. En El Rincón convivimos con la intolerancia al gluten desde hace ya seis años. Seis años que en ocasiones han dado para mucho - en cuanto a experiencias - y seis años que a veces nos han sabido a poco. Y es que sí, seis años no está nada mal, pero uno en realidad se da cuenta de que no ha sido tanto tiempo cuando todavía hay muchísima gente que no es que no sepa qué es la celiaquía en concreto, si no que ni siquiera han oído hablar del gluten (y es que esto es como las meigas, "haberlas, haylas"). 

Resulta esperanzador y muy positivo, sin embargo, bucear por internet y encontrarse con muchísimos blogs dedicados al tema, abrir un periódico y de vez en cuando encontrarse con noticias nuevas, o ver cómo cada vez en más bares y restaurantes podemos encontrar nuestra famosa espiga tachada junto al menú del día. Con todo, si hay algo que nos habla de que un tema está bastante "normalizado" y lo conoce por lo menos una parte importante de la población, ese es sin duda el mundo de los chistes. Algo tan simple pero con tanto significado detrás, porque, seamos sinceros, ¿cómo va a entender y reírse alguien con un chiste de un tema del que no conoce absolutamente nada, por muy bueno e ingenioso que sea éste? 

El primer día que encontramos por la red una referencia al mundo sin gluten en una viñeta gráfica, nos hizo muchísima ilusión. Y es que son estos pequeños detalles los que, a nuestro entender, nos indican que - de cierto modo - el mundo sin gluten está empezando a dejar de ser ese gran desconocido. 

Y así, enero de 2014, da la bienvenida a la sección del blog "Humor", donde iremos recopilando todas aquellas referencias que encontremos que, en clave de humor, hablen del mundo sin gluten, por supuesto, siempre desde el respeto. 

Y para empezar, una viñeta que lleva ya unas semanas circulando por internet, y que nosotros encontramos en el blog Cordero Degolla Zine, publicada por Dani Hellez. En ella, se muestra una clara referencia a los dibujos animados "Caballeros del Zodíaco":

Caballeros del Celíaco: Cuando lanzan su ataque, no hay gluten que valga. 

¡Esperamos también vuestras propuestas!